Que macronutrientes y micronutrientes tiene el PAN?

Fibras: el pan blanco aporta 3,5 gr., y el pan integran aporta 7,5 gr. Agua: 35%. Vitaminas: destacan sobretodo vitaminas del grupo B (B1, B6 y niacina). Minerales: calcio, fósforo, hierro, magnesio, zinc y selenio.

¿Qué micronutrientes tiene el PAN?

1. Vitaminas del grupo B: En concreto, el pan contiene vitaminas B1, B2, Niacina, vitamina B6 y ácido fólico. Cada una de ellas, desempeña funciones importantes en nuestro organismo. Por ejemplo, las vitaminas B1, B2 y niacina intervienen en el metabolismo de la energía.

¿Qué nutrientes se encuentran en el pan?

Vitaminas y minerales del pan… Es una buena fuente de vitaminas del grupo B (tiamina o B1, riboflavina o B2, piridoxina o B6 y niacina, necesarias para el aprovechamiento de los hidratos de carbono, proteínas y grasas, entre otras funciones) y de elementos minerales tales como el fósforo, el magnesio y el potasio.

¿Qué tipo de Biomolecula es el pan?

El elemento más abundante del pan es el almidón, un hidrato de carbono complejo que proporciona al cuerpo la energía que necesita para poder funcionar y desarrollarse correctamente.

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¿Qué macronutrientes contiene el pan?

100 gramos de pan aportan:

  • Calorías: 210 calorías.
  • Hidratos de carbono: 52 gr.
  • Proteínas: 7,5 gr.
  • Grasas: 1,3 gr.
  • Fibras: el pan blanco aporta 3,5 gr., y el pan integran aporta 7,5 gr.
  • Agua: 35%.
  • Vitaminas: destacan sobretodo vitaminas del grupo B (B1, B6 y niacina).

¿Qué macronutriente tiene el PAN?

El macronutriente más representativo es, sin duda, el hidrato de carbono o glúcido ya que es el componente principal del cereal, del que está elaborado el pan. Asimismo, estos hidratos de carbono son, en su inmensa mayoría, complejos o de lenta absorción.

¿Cuáles son los nutrientes del pan Bimbo?

El pan de molde es rico en hidratos de carbono complejos (almidón), proteínas, selenio, sodio, hierro, tiamina y niacina.

¿Cuáles son los principales nutrientes de la carne?

La carne es una fuente importante de proteínas de alto valor biológico. Aporta en mayor proporción vitaminas como B6 y B12, además de vitamina A. También posee pequeñas cantidades de otras vitaminas como vitamina E, el ácido pantoténico y la biotina.

¿Cuál es el nutriente fundamental de la leche?

La leche aporta proteínas de alto valor biológico e hidratos de carbono, fundamentalmente en forma de lactosa, además de grasas y minerales como calcio, magnesio, fósforo y zinc, así como vitamina D, A y del complejo B, especialmente la vitamina B12 y la riboflavina.

¿Qué tipo de energía tiene el PAN?

Este alimento contiene vitaminas y minerales pero principalmente es fuente de almidones que aportan energía. 100 g de pan puede aportar 244 calorías, necesarias para el gasto energético diario.

¿Qué tipo de Biomolecula es el arroz?

– El grano contiene muchos hidratos de carbono en forma de almidón, y algunas proteínas; el arroz integral contiene vitaminas del complejo B, y vitamina E; fósforo y potasio. Como dijimos, el arroz blanco pierde muchas vitaminas y minerales. – Es importante en la dieta de la persona hipertensa.

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¿Qué tipos de Macromoleculas tiene el PAN?

La amilosa es una macromolécula con forma de barril, y puede contener hasta 2500 moléculas de glucosa unidas entre sí. Cuando comes pan, la amilosa se descompone, liberando moléculas de glucosa que tu cuerpo utiliza para obtener energía.

¿Qué es el pan carbohidrato o proteína?

El pan no se considera un carbohidrato simple sino un carbohidrato complejo porque contiene almidón, aporta vitaminas como ácido fólico, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), piridoxina (B6) y minerales como fósforo, potasio y magnesio.

¿Cuáles son los componentes del pan blanco?

La receta es de sobra conocida: harina, agua, levadura y sal. Siempre presente como acompañamiento en las comidas, el pan es un alimento tradicional desde hace siglos. Aunque cada vez la variante integral gana más adeptos, el pan blanco es el más consumido en la actualidad.

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